Gäss finns i tre arter, knölgås, urgås och smörgås. Nej, det är naturligtvis helt fel, men smörgåsen är tam och - den (mackan) är mat som består av minst en brödskiva med ett eller flera pålägg och kan vara en del av en maträtt eller en hel maträtt i sig. Alla har ätit detta, vad för sorter då?
En dubbelsmörgås, även kallad dubbelmacka eller sandwich, består av två sammanslagna brödskivor med pålägg emellan. En mindre smörgås med mer exklusivt pålägg kallas normalt snitt.
En ovanligt stor smörgås på en skiva bröd och oftast med mer än ett pålägg brukar kallas landgång medan en ovanligt stor smörgås med flera brödskivor på varandra brukar kallas Dagobertmacka. Ok, men ursprunget då, alltså gås? Ja, källorna är ense där.
Ordets etymologi kan spåras tillbaka till då man i stugorna kärnade sitt eget smör. Vid kärnandet steg små smörklumpar upp till mjölkytan och drev omkring likt gäss. Där har vi det! Och en sådan smörklump passade utmärkt att lägga på en skiva bröd.
Trots det språkliga ursprunget, har ordet smörgås fått en annan pluraländelse, då det blir smörgåsar i flertal. Inte smörgäss. Ordet macka har osäkert ursprung men kommer ev. från tyskans machen, göra, via det i vissa svenska dialekter förekommande slangordet macka i betydelsen arbeta eller förfärdiga.
Och då lite av nöje, nog har du testat med smörgåskastning eller kasta smörgås i vattnet. Den franske fysikprofessorn Lydéric Bocquet forskade i ämnet och - ju högre utgångshastigheten är, desto fler gånger hoppar stenen. Den skall helst träffa vattenytan i en liten vinkel för att förlora så lite energi som möjligt.
Även rotationen är viktig, eftersom den håller stenen stabil under färden över vattnet och förhindrar den att trilla framåt. Och den måste skickas iväg med cirka 40 kilometer i timmen för att slå världsrekordet på 38 hopp satt 1992 av Jerdone Coleman-McGhee på Blanco River i Texas. Snyggt rekord, mitt är väl - 6,7 hopp.
Närliggande ord är smörgåsa, betyder - äta smörgåsbord. "Inbjudna fick lunch i den redan berömda smörgåsbords- restauranten och alla andra fick smörgåsa utanför" (antecknat vid invigningen av svenska paviljongen på världsutställningen i New York) (SvD 1964). Favoritmackor har vi alla, smörgåsmacka med ost eller korv är väl de mest vanliga. Smaklig måltid!
Källor:
sv.wiktionary.org
sv.wikipedia.org
illvet.se
g3.spraakdata.gu.se
bild: pagen.se